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Cuisine

2 Recettes de Galette des rois. Une chocolat/Une frangipane


La galette des rois au chocolat, une variante de la classique galette des rois, aussi facile, mais plus gourmande ! Surtout pour les accros du choco.

Ingrédients pour la galette des rois au chocolat :
2 ronds de pâte feuilletée

Pour la crème :
120g de beurre
120g de sucre semoule
120g de poudre d’amandes
2 oeufs
2 cl de rhum
60g de chocolat 70 %
1 fève
Pour la dorure :
1 oeuf et une pincée de sel
Pour la glaçage :
50g de sucre glace

 

La galette à la frangipane est le classique des classiques en matière de galettes pour l'épiphanie. Plus légère et plus gourmande que la traditionnelle galette à la crème d'amandes, cette galette à la frangipane est la plus classique et facile à réaliser !

Ingrédients pour la galette à la frangipane :
50g de poudre d'amandes
50g de beurre pommade
1 œuf
50g de sucre
200g de crème pâtissière
2 pâtes feuilletées



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Publié le 19/12/2016 à 22:04

19/12/2016 Negossito.com 577 349 330 173

2 Recettes de Galette des rois. Une chocolat/Une frangipane

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