idées de génie


Cuisine

RECETTE MINI TROPEZIENNE | BRIOCHE MOELLEUSE


Aujourd'hui c'est le jour des recettes traditionnelles et Roxanne partage avec vous ma recette de tropézienne avec une recette de brioche ultra moelleuse garnie de crème mousseline à la vanille.

RECETTE BRIOCHE :
300g de farine
75g de beurre fondu
50g de sucre
1 oeuf battu
Des gros grains de sucre
1/2 cc de sel
5g de levure boulangère
125ml de lait tiède
Un peu de lait (pour la dorure)

RECETTE CRÈME MOUSSELINE VANILLE :
16g de maïzena
54g de beurre pommade
165ml de lait entier
1/2 gousse de vanille
7g de farine
33g de jaunes d'oeufs
16g de beurre en morceaux
33g de sucre

 


Share on Google+
0 0 0

Publié le 20/01/2017 à 13:18

20/01/2017 Negossito.com 577 349 330 173

Aujourd'hui c'est le jour des recettes traditionnelles et Roxanne partage avec vous ma recette de tropézienne avec une recette de brioche ultra moelleuse garnie de crème mousseline à la vanille.

Dernier article