Une recette sans gluten de cake au citron hyper moelleux !!

Aujourd'hui je vous propose une recette sans gluten de cake au citron hyper moelleux!!

RECETTE CAKE :
70g de maïzena
90g de beurre mou
10g de levure sans gluten
1 citron
40ml de lait
2 oeufs
150g de sucre
120g de farine sans gluten

RECETTE GLACAGE :
150g de sucre glace
170g de confiture d'abricot
le jus d'1/2 citron