Comment faire des bonbons au miel authentiques comme ceux du commerce ?
Peu d’ingrédients pour réussir à faire des bonbons au miel : du sucre, un bon miel de qualité, un peu d’eau et surtout l’ustensile indispensable pour cette recette, est le thermomètre de cuisson !!!
Ne vous lancez surtout pas dans la préparation de ces bonbons sans thermomètre, vous risqueriez de vous retrouver avec des bonbons au miel mous.
250gr de sucre
50gr de miel de qualité
100gr d’eau
Un thermomètre de cuisson
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