idées de génie


Idées Noël Et Nouvel An

Recette originale de profiteroles de foie gras


Des petits choux salés et du foie gras, voila une association parfaite pour un apéro festif.

Préparez des profiteroles étonnantes grâce à notre recette vidéo. A accompagner d’une réduction de vinaigre balsamique!

INGRÉDIENTS

– 150 g foie gras cuit

– 25 cl de crème

– 20 g de vinaigre balsamique

– 1 CàC de sucre en poudre

– 3 œufs

– 5 cl de lait

– 60 g d’Ossau-Iraty râpé

– 75 + 20g de beurre

– 90 g de farine

– Sel et poivre


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Publié le 11/12/2018 à 20:46

11/12/2018 Negossito.com 577 349 330 173

Des petits choux salés et du foie gras, voila une association parfaite pour un apéro festif.

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