Une recette de muffins au chorizo espagnol et au parmesan

Muffins au chorizo par Mapa Gourmet
Ingrédients (pour 6 muffins) :
½ chorizo doux ou piquant
250 grammes de farine
4 œufs
25 cl de lait
100 grammes de parmesan (ou gruyère râpé)
Un filet d’huile d’olive Sel et poivre
10 grammes de levure chimique