BISCUIT (moule de 15 cm)
3 oeufs
300 g de sucre
1 cuillère à café de sel fin
120 g de beurre fondu
20 g de cacao non sucré
250 g de farine
1 sachet de levure
250 ml de lait ribot (lait fermenté)
colorant ROUGE gel
1 cuillère à soupe de vanille CHANTILLY
180 g de crème liquide
450 g de philadelphia
120 g de sucre glace
vanille
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