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Cuisine

Recette mchewcha : Une galette aux oeufs et miel à la farine


Bonjour tout le monde, Qui n'a pas goûter la recette de la mchewcha ou mchawcha ou encore tahboult tmelaline, ''Mchawcha'' Thahvoulth Netmellaline a raté un magnifique petit déjeuner.

La mchewcha est une recette traditionnelle de la cuisine algérienne, très réputée en kabylie.

Il y a deux versions de mchewcha, une mechewcha à la semoule, et une mchewcha à la farine.

Aujourd'hui je partage avec vous la version à la farine, que je prépare differement à la version traditionnelle, j'espère que vous allez apprécier la recette:

Pour une mchewcha aérée: ( dans une poêle de 15 cm)

- 5 oeufs

- 1 pincée de sel

- 1 c. à soupe et demi de sucre

- 1 c. à café de vanille

- 5 c. à soupe bombée de farine

- 1 c. à café de levure chimique


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Publié le 29/03/2020 à 08:48

29/03/2020 Negossito.com 577 349 330 173

Bonjour tout le monde, Qui n'a pas goûter la recette de la mchewcha ou mchawcha ou encore tahboult tmelaline, ''Mchawcha'' Thahvoulth Netmellaline a raté un magnifique petit déjeuner.

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