Recette simple: Omelette roulée au jambon et fromage

Liste des ingrédients

4-5 œufs

350 g de pomme de terre épluché et lavé

200 g de jambon

125 g de mozzarella

70-75 g de gruyère râpé

du poivre de l'origan

Le matériels requis :

1 grand bol

1 râpe

1 fouet

1 plaque a four (plaque à génoise)

Du papier cuisson

1 Maryse