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Cuisine

Recette : courgettes farcies au bœuf


oici la recette de courgettes farcies au bœuf. 

Les détails de la recette 

Ingrédients :

- 4 courgettes

- 500 g de bœuf haché

- riz

- 1 gousse d’ail

- 2 citrons - 1 oignon - 2 tomates - menthe - persil - huile d’olive

Préparation : - Dans un saladier mélanger le bœuf, le riz, la menthe, le persil haché. - Ajouter l’ail, l’oignon, les tomates et assaisonner.

- Couper les courgettes en deux. - Enlever puis réserver le cœur des légumes pour y incorporer la farce.

- Tapisser une marmite d’un nid de rondelles de citron. - Ajouter le cœur des courgettes, les farcies, un peu d’eau, de l’huile puis quelques rondelles de citron.

- Faire cuire le tout pendant 20 minutes


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Publié le 25/05/2018 à 00:20

25/05/2018 Negossito.com 577 349 330 173

Recette : courgettes farcies au bœuf - Météo à la carte