Aujourd’hui je vous propose une recette de terrine de fruits rouges au vin rouge « La Villageoise en Cuisine » un dessert hyper frais et léger pour cet été !
Ingrédients pour la recette :
420g de fraises
180g de myrtilles
180g de framboises
120g de dés de mangue
150g de sucre
230ml de jus de cranberries
180ml de vin rouge « La Villageoise en Cuisine »
150g de gelée de groseilles
40ml d’eau 6,5 feuilles de gélatine = 13g (on peut remplacer par de l’agar-agar 1 feuille de gélatine de 2g = 0.6g d’agar-agar)
1 gousse de vanille Etoiles de badiane
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