Aujourd’hui je vous propose deux recettes d’apéros salés faciles et rapides à réaliser : des gougères au fromage et des cannelés salés chorizo fromage, de bonnes idées pour recevoir vos proches ou amis !
Ingrédients pour les recettes :
Pour les gougères au fromage (pour environ 60 gougères) :
250ml d’eau
170g de farine
125g de beurre
160g de gruyère râpé
5 œufs
4g de sel
1 c. à s. de basilic séché
Pour les cannelés chorizo fromage (pour une quinzaine de cannelés) :
500ml de lait
100g de farine
120g de gruyère râpé
100g de chorizo coupé en petits dés
50g de beurre
1 œuf
1 jaune d’œuf
1 c. à c. de sel
½ c. à c. de poivre
1 c. à c. de basilic séché
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