Recette de Gâteau Moelleux à la Noix de Coco

Aujourd’hui Justincooking vous propose une recette de gâteau très moelleux à la noix de coco, un gâteau parfait pour le goûter !

Pour le gâteau (gâteau de 20cm) :
100g de noix de coco râpée
170g de sucre
140g de farine
120g de beurre
125ml de lait de coco
3 œufs
8g de levure chimique
1 pincée de sel

Pour le sirop au lait de coco :
120ml de lait de coco
40g de sucre