Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau moelleux de brioche perdue, un bon moyen d’éviter le gaspillage lorsqu’il vous reste de la brioche trop sèche et idéale pour le petit-déjeuner ou le goûter !
Ingrédients pour la recette (cake de 27cm) :
12 tranches de brioche épaisses
370ml de lait
250ml de crème liquide entière (30%)
6 œufs
120g de sucre
3 c. à s. d’eau de fleur d’oranger
50g de beurre
40g d’amandes effilées
2 c. à s. de sucre glace et fruits frais
● Je vous souhaite un bon appétit !
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