idées de génie


Idées Noël Et Nouvel An

Une bûche revisitée qui va épater vos convives.


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Ingrédients: pour 6 personnes

Pour le biscuits: •3 œufs •50 g de sucre glace •50 g de sucre en poudre •30 g de poudre de noisette •30 g de poudre d’amande •12 g de farine

Pour la chantilly vanille: •60 g de crème liquide bien froide •1 sachet de sucre vanillé Pour la chantilly chocolat: •105 g de crème liquide bien froide •1 sachet de sucre vanillé •60 g de chocolat noir

Pour les meringues: •2 blancs d’œufs •Même poids en sucre en poudre •Même poids en sucre glace •Colorant rose en poudre

Pour le matériel: •1 patron sapin dimensions: j’ai fait le miens avec des dimensions de 33 cm de haut par 24 cm (au plus large du sapin) •1 moule à pop cakes (petit modèle) acheté au magasin Casa •1 moule à pop cake grand modèle (acheté au magasin boulanger) •

Pour les meringues, 1 douille Wilton 4B et une poche à douille


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Publié le 13/12/2018 à 20:02

13/12/2018 Negossito.com 577 349 330 173

Elle se compose d’une dacquoise aux amandes et noisettes, d’une mousse à la vanille...

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