Des lasagnes sauce bolognaise à la viande de bœuf hachée, aux poireaux et aux carottes, nappées d'une sauce béchamel et de fromage fondu.
Pour 4 personnes pour 1 plat à gratin de 20 × 28 cm
Ingrédients Béchamel: 3 cs de beurre ou de margarine 3 cs de farine 3 dl de lait 2 dl de bouillon de légumes sel poivre
Lasagne: 300 g de légumes, p. ex. poireau, carottes 1 oignon 2 cs d’huile de colza HOLL 400 g de viande hachée de bœuf 2 boîtes de tomates pelées concassées de 400 g 150 g de feuilles de lasagne 50 g de fromage râpé, p. ex. gruyère
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