Recette du Paris-Brest

Encore une fois grand classique de la pâtisserie française, le Paris-Brest est un incontournable à maîtriser ! Pour les amoureux du praliné c'est un bonheur en bouche ! Dans cette recette Les Pépites de Cloé !  va vous apprendre à réaliser une pâte à choux, une crème mousseline au praliné et un praliné maison.