Aujourd’hui Justincooking vous propose la recette de la crème brûlée à la vanille ! Facile à réaliser, je vous donne toutes mes astuces afin d’obtenir une crème onctueuse délicieusement parfumée à la vanille et recouverte d’une couche de caramel croquant.
● Ingrédients pour la recette (pour 4 crèmes brûlées) : 350ml de crème liquide entière (35%) 130ml de lait entier 5 jaunes d’œufs 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille (Vanille Black Gold Tsy Taitry de Madagascar + 50g de cassonade pour le caramel
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