idées de génie


Cuisine

Brioche moelleuse flocon de neige à la cannelle


Les ingrédients – 525 g de farine – 70 g de sucre – 20 cl de lait – 20 g de levure fraîche de boulanger ou 1 sachet de levure boulangère déshydratée – 3 jaunes d’oeufs – 120 g de beurre – 1 cuillère à café rase de sel – 1 jaune d’oeuf pour dorer la brioche Ingrédients pour la garniture : – 40 g de sucre de canne – 60 g de beurre fondu – 1 cuillère à café de cannelle en poudre


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Publié le 14/01/2020 à 00:13

14/01/2020 Negossito.com 577 349 330 173

Le façonnage est un peu technique mais très facile si vous suivez les étapes de la vidéo.

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