Aujourd’hui Justincooking vous propose la recette des financiers au chocolat : une version très gourmande avec des financiers bien chocolatés, fondants et recouverts de fruits secs pour leur apporter une touche de croquant.
● Ingrédients pour la recette (pour 8 financiers) : 150g de blancs d’œufs (environ 5 blancs d’œufs) 150g de beurre 120g de poudre d’amande 100g de sucre glace 50g de farine 160g de chocolat noir pâtissier (Valrhona – Nyangbo 68%) 30g de noisettes 30g de pistaches 20g d’amandes effilées
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