Au top cette recette de cherry pie ou tarte aux cerises. Jolie déco avec les bandes de pâte dessus, belle texture de pâte un peu effet feuilletée, et cerises fondantes !
Garniture : 1 kg de cerises dénoyautées 1 cuil à soupe de jus de citron 150 g de sucre 4 CS de maïzéna 1 cc de cannelle Dorure: 1 oeuf + 1 cs d’eau + 1 cs cassonade pour le dessus Pâte à tarte 300 g farine 2 cuil soupe sucre ½ cc sel 200 g de beurre coupé en cubes environ 80-100 ml d’eau froide
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