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Cuisine

Recette: Le shawarma, est une savoureuse alternative au traditionnel kebab


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Ingrédients : 2 pains pitas 200 g de chou vert pommé 1 tomate 2 concombres 1 oignon Pour la sauce aïoli : 1 jaune d’œuf 1 c. à c. de moutarde ½ c. à c. de sel 1 c. à c. de jus de citron 80 ml d’huile 3 gousses d’ail 15 ml d’eau Pour la salsa brava : 20 g de beurre 4 gousses d’ail 3 g de flocons de piment 100 g de pâte de tomates 50 ml d’eau 1 c. à s. de vinaigre ½ c. à c. de sel 1 c. à c. de poivre noir moulu ½ c. à c. de sucre 200 g de viande hachée de bœuf 200 g de poitrine de poulet 30 g de yaourt grec 1 c. à c. de sel


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Publié le 28/09/2020 à 18:08

28/09/2020 Negossito.com 577 349 330 173

Comment faire le chawarma, c’est un régal !

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