Des bâtonnets de pommes au caramel.

Ces bâtonnets ressemblent à d’énormes frites, mais il n’en est rien ! Les fruits d’abord !

• 2 pommes
• 75 g de sucre roux (1/3 de tasse)
• 2 cuillères à café de cannelle (optionnel)
• 100 ml d’eau
• 1 pâte brisée
• 1 oeuf
• Un mélange sucre-cannelle (ou juste du sucre)
• recette complet sur :