Recette de clafoutis aux cerises ultra moelleux

Les ingrédients pour un moule de 20/22 cm de diamètre - 750 gr de cerises dénoyautées - 220 gr de lait entier ou demi-écrémé - 80 gr de crème liquide entière - 150 gr de farine - 170 gr de sucre - 65 gr de beurre fondu - 3 œufs entiers